- dwa pstrągi
- 2 ząbki czosnku
- łyżka masła (może być klarowane)
- sól, pieprz cytrynowy
- pół cytryny
Jak to zrobić?
Pstrągi myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie solimy, pieprzymy i nacieramy przeciśniętym przez praksę czosnkiem (również w środku). Skrapiamy cytryną, a do środka wkładamy wiórki masła.
Na patelni rozgrzewamy masło. Smażymy pstrągi z dwóch stron na średnim ogniu, aż do zrumienienia skórki. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz